VISITA A EXPLOTACIONES LECHERAS Y FERIA DE HOZNAYO

El día 19 de octubre fuimos a la ganaderías de Arronte (en Loredo ) y después a  Mojante (en Suesa) y después fuimos a la feria de san Lucas a Hoznayo.

Vinimos al colegio por la mañana a coger nuestras cosas y cogimos  el bus. La primera explotación que visitamos fue la de Arronte, una de las explotaciones más grandes de Cantabria.  El dueño nos enseñó la explotación y nos comentó el manejo de las vacas.  En este explotación ordeñan tres veces al día y nos mostró los lotes de animales que tenía.

Después fuimos a la ganadería Mojante, en Suesa. Vimos el manejo, la primera nave donde tenía las novillas, la sala de ordeño, después la nave principal donde tenía las vacas de ordeño.   También nos enseñó los silos de maíz.

En esta explotación, además, tienen cebo de terneros y fuimos a verlo y nos explicó también su manejo. Cuando acabamos la visita nos invitó a una quesada, que estaba muy rica.

Por la tarde fuimos  a la feria de  Hoznayo. Nos dejaron un rato libre y fuimos  a ver los animales que había en la feria. Más tarde fuimos a comer y ya nos volvimos para clase.

VISITA A LA PANADERIA QUE NOS TRAE EL PAN AL COLEGIO

Salimos a las tres menos cuarto y llegamos a la panadería a las  tres. Estaban Gerardo, Juan y su sobrino Gerardo esperándonos.

Ellos ya estaban haciendo pan para el colegio de Villacarriedo. Juan estaba haciendo tortas y nos enseñó  cómo se hacían y vimos las máquinas. Luego fuimos a la zona donde estaba Gerardo,  que estaba metiendo barras  a la cámara  de fermentación   para meter al horno  esa noche  a las 2 de la mañana, que es cuando  empiezan a hacer el pan. También nos contó cómo se partían las masas para que todas las barras pesen lo mismo.

Luego fuimos al horno a ver cómo era. Nos contaron que en este horno solo entra  un carro para hornear.

Los Tipos  de pan que hacen son: gallego, de maíz, tortos, barra normal  y chapata. Además, nos enseñaron todas las variedades  de harina que utilizan y las proporciones.

Nos dieron masa que había sobrado  de las barras de pan que salían pequeñas  y le dejamos barriendo la panadería.

Al día siguiente, la profesora hizo  4 bollos de pan con chorizo dentro y nos lo trajo a clase para que los probáramos.

Salimos a las tres menos cuarto y llegamos a la panadería a las  tres. Estaban Gerardo, Juan y su sobrino Gerardo esperándonos.

Ellos ya estaban haciendo pan para el colegio de Villacarriedo. Juan estaba haciendo tortas y nos enseñó  cómo se hacían y vimos las máquinas. Luego fuimos a la zona donde estaba Gerardo,  que estaba metiendo barras  a la cámara  de fermentación   para meter al horno  esa noche  a las 2 de la mañana, que es cuando  empiezan a hacer el pan. También nos contó cómo se partían las masas para que todas las barras pesen lo mismo.

Luego fuimos al horno a ver cómo era. Nos contaron que en este horno solo entra  un carro para hornear.

Los Tipos  de pan que hacen son: gallego, de maíz, tortos, barra normal  y chapata. Además, nos enseñaron todas las variedades  de harina que utilizan y las proporciones.

Nos dieron masa que había sobrado  de las barras de pan que salían pequeñas  y le dejamos barriendo la panadería.

Al día siguiente, la profesora hizo  4 bollos de pan con chorizo dentro y nos lo trajo a clase para que los probáramos.

Salimos a las tres menos cuarto y llegamos a la panadería a las  tres. Estaban Gerardo, Juan y su sobrino Gerardo esperándonos.

Ellos ya estaban haciendo pan para el colegio de Villacarriedo. Juan estaba haciendo tortas y nos enseñó  cómo se hacían y vimos las máquinas. Luego fuimos a la zona donde estaba Gerardo,  que estaba metiendo barras  a la cámara  de fermentación   para meter al horno  esa noche  a las 2 de la mañana, que es cuando  empiezan a hacer el pan. También nos contó cómo se partían las masas para que todas las barras pesen lo mismo.

Luego fuimos al horno a ver cómo era. Nos contaron que en este horno solo entra  un carro para hornear.

Los Tipos  de pan que hacen son: gallego, de maíz, tortos, barra normal  y chapata. Además, nos enseñaron todas las variedades  de harina que utilizan y las proporciones.

Nos dieron masa que había sobrado  de las barras de pan que salían pequeñas  y le dejamos barriendo la panadería.

Al día siguiente, la profesora hizo  4 bollos de pan con chorizo dentro y nos lo trajo a clase para que los probáramos.

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

SALIDAS A LA HÍPICA

Los alumnos de FPB1 yFPB2 bajamos de prácticas al Centro Hípico del Pisueña.

Bajamos cada 15 días por separado, un día  baja FPB1 y otro día  FPB 2.

Lo primero que hacemos es cambiarnos y ponernos ropa adecuada para limpiar, luego nos repartimos las tareas, dos se encargan de limpiar las cuadras de arriba y otros dos las de abajo y otro limpia los bebederos. Cuando acabamos, llevamos cama o limpiamos el caminador o ayudamos con los caballos, etc.

Muchas veces Roberto nos explica razas de caballos, enfermedades, el cuidado de los caballos. También nos enseñó  el camión de Carlos donde transporta los caballos a los concursos.

Nos hablan de la alimentación para los caballos, que no es bueno darles muchas chuches y que cada caballo es diferente. Por ejemplo, Wayu es un PRE (PURA RAZA ESPAÑOLA) que es alérgico al cereal y tiene que tomar un pienso diferente. También nos enseñan cómo limpiar un caballo (cascos, cepillar crin, cola, cómo quitar el barro seco), cómo poner la cabezada y cómo poner la montura, los protectores, como dar cuerda, como limpiar el box, los pasos que hay que seguir antes de  montar.

Violeta nos ha explicado cómo son y para qué sirven los medicamentos, cómo utilizarles, las precauciones que hay que tomar y si nos pasamos de dosis, los efectos  secundarios que tienen.

Carlos nos explicó cómo se pone el termómetro en los caballos y lo que hay que darles si tienen  fiebre y si la importancia de llamar al veterinario inmediatamente si no se recupera.

 

LO QUE HACEMOS EN CLASE

Nuestra clase es diferente a las demás, tenemos las mismas asignaturas pero las combinamos con otras sobre ganadería, agricultura y materias primas. Además, tenemos muchas horas de prácticas.

1-En clase hemos incubado huevitos y han nacido pollitos a los que hemos alimentado; cuando han crecido algunos compañeros de FPB se lo han llevado a casa.

2-También tenemos setas, para ver el crecimiento y el cuidado que tienen (humedad, riego…)

3.- Tenemos una huerta en la que cultivamos productos de temporada, hacemos semilleros y otras prácticas.

Nuestros profesores se amoldan a nuestras necesidades.

El ambiente en clase está bien,  somos pocos y nos juntamos las dos clases de vez en cuando para hacer actividades juntos.

Cada dos semanas hacemos una pequeña salida a la hípica que está cerca del colegio, para hacer prácticas de ganadería.

 

 

 

Guardar